Behandeling van histamine-intolerantie: medicatie en dieet

De behandeling van histamine-intolerantie vereist een strikte beperking van de histaminetoevoer naar het lichaam. Het basisprincipe is de eliminatie van voedingsmiddelen met een hoog histaminegehalte. Het dieet vereist echter ook een beperking van producten die indirect van invloed zijn op hogere histaminegehaltes.

Het dieet moet worden gevolgd na de diagnose van de ziekte.
Ongerechtvaardigde veranderingen in het dieet zijn ongepast.
Verse voedingsmiddelen met een minimaal histaminegehalte worden aanbevolen.
Voedingsmiddelen mogen na bereiding niet worden bewaard of verhit.

Antihistaminica worden gegeven als geneesmiddelen.

Bij farmacologische behandeling is het belangrijk om op te letten dat er geen geneesmiddelen worden gebruikt die de DAO-functie blokkeren bij de langetermijnbehandeling van een andere ziekte. Dit zijn onder andere antidepressiva, sommige pijnstillers, antireumatische geneesmiddelen, antihypertensiva, diuretica of mucolytica.

Een farmacologische behandeling op korte termijn bestaat uit het toedienen van een DAO-enzymvervanger.