Czech
English
Deutsch
Serbian
Spanish
Portugese
Bulgarian
Dutch
Finnish
French
Greek
Hungarian
Indonesian
Italian
Japanese
Latvian
Lithuanian
Polish
Romanian
Russian
Slovenian
Swedish
Turkish
Ukrainian
Estonian
Norwegian
Korean
Cottage cheese - gezondheidsvoordelen en wat zit erin? Het is het witte goud van onze voeding
Cottage cheese heeft verschillende geweldige eigenschappen. Het is een uitstekende keukenhulp, het kan op misschien wel honderd manieren worden bereid. Het is een delicatesse voor zowel zoete als zoute eters. Maar het bevat ook veel heilzame stoffen, daarom is het ook populair bij sporters en fans van gezonde voeding.
Kwark is een uitstekende keukenhulp. Het is makkelijk te veranderen en kan op verschillende manieren worden gebruikt.
Behalve in de keuken kan het ook worden gebruikt als cosmetisch product in de vorm van wraps en maskers voor een stralende huid.
Het kan ons dieet verrijken bij het ontbijt in de vorm van verschillende smeersels, in desserts en gebak, salades en zelfs als onderdeel van een bijgerecht bij een hoofdmaaltijd.
Zoete aardappelen zijn bijvoorbeeld een geschikte aanvulling op vlees of zijn veganistische vervanger, of op soja of tofu.
Dat ze makkelijk te combineren zijn, komt vooral door hun variatie. Er zijn verschillende soorten kwark. Naast harde en zachte kwark zijn er ook harde kwark om te raspen, om te bakken, opgeklopte kwark en verschillende kwarkcrèmes en desserts. Van alle soorten kunnen we ook het vetgehalte in de droge stof kiezen, namelijk volvet, halfvet, mager en vetvrij.
Er is ook veganistische kwark op plantaardige basis, maar ons artikel gaat over de dierlijke variant.
Kwark is ook populair bij bodybuilders en liefhebbers van gezonde voeding. Dankzij de samenstelling vult het, geeft het het lichaam energie en is het bovenal licht verteerbaar.
Het bevat veel mineralen en vitaminen, ingrediënten zoals foliumzuur en omega-3 en omega-6 onverzadigde vetzuren. Het bevat bètacaroteen, riboflavine, thiamine, A, B6, B12, C, D, E, kalium, fluor, fosfor, magnesium, mangaan, koper, selenium, calcium en zink.
Het voordeel is het licht verteerbare eiwit, een minimum aan vet en koolhydraten. Het bewijs is dat er in 250 g kwark slechts 163 calorieën zitten.
Kwark is een uitstekende vervanger voor vlees in een vegetarisch dieet. Door zijn samenstelling is het licht verteerbaar en het lichaam haalt er alleen de noodzakelijke voedingsstoffen uit.
Het ontzuurt en reinigt de darminhoud, waardoor de spijsvertering wordt ontdaan van schadelijke stoffen, microben en kankerverwekkende stoffen. In het algemeen ondersteunt het de stofwisseling.
Het is ook goed voor de bloedsomloop, omdat de vetten het cholesterolgehalte verlagen.
Het consumeren van kwark is ook uitstekend voor het behoud van gezonde botten, tanden, nagels en als preventie tegen osteoporose.
Het wordt aanbevolen voor kinderen in ontwikkeling, vrouwen ouder dan 40 en zwangere vrouwen. Tijdens de zwangerschap wordt kwark aanbevolen voor de gezonde ontwikkeling van de baby, maar het bevordert ook de spierfunctie en het herstel. Het helpt de hartspier goed te functioneren en ook de spiercontracties.
Bij regelmatige consumptie is het goed voor de zenuwen, tegen spanning of angst.
Het voorkomt ook dat hersencellen afsterven en bevordert zo hun goede werking. Het helpt bij het voorkomen van de ziekte van Alzheimer en depressie.
Kwark is een balsem voor ons lichaam en onze ziel. Het ondersteunt het immuunsysteem en in de vorm van een heerlijk voedingsmiddel bevordert het ook een goed humeur.
Probeer onze recepten voor cakes met kwark
