Avocadospread - probeer ons gezonde recept

Het hoofdingrediënt in ons makkelijke avocado spread recept is de avocado zelf.

Het is daarom heel belangrijk om de juiste en verse avocado te kiezen, zodat de spread zelf lekker en vers is.

De avocado moet grondig worden geïnspecteerd. Hij mag geen tekenen van beschadiging van de buitenste schil hebben. Hij moet een beetje zacht zijn als je er zachtjes in knijpt, maar niet te zacht.

Deze binnenste groene vrucht is de laatste tijd erg populair. Geen wonder, het is een superfood dat in geen enkel dieet mag ontbreken.

Door avocado's te eten, krijgt ons lichaam veel heilzame mineralen en vitaminen binnen.

Het bevat vitaminen zoals A, B, C, D, E, K. Daaronder zijn ook geweldige bronnen van antioxidanten.

Van de mineralen krijgt ons lichaam dankzij avocado's kalium, fosfor, magnesium, mangaan, calcium, zink en ijzer binnen.

Deze uitstekende combinatie van vitaminen en mineralen maakt avocado's tot een superfood.

Er zit zelfs meer kalium in avocado's dan in bananen. Kalium heeft een positief effect op onze bloedsomloop, verlaagt de bloeddruk en helpt ook om onnodige stoffen uit het lichaam te verwijderen.

Antioxidanten dragen bij aan een goede gezondheid van ogen en huid en helpen kanker te bestrijden.

Het bevat ook vezels, die helpen bij een goede spijsvertering. Vezels helpen bij het reinigen van de darmen, omdat het ons lichaam helpt schadelijke stoffen en gifstoffen af te voeren. Het beschermt dus vooral de dikke darm.

Foliumzuur, vitamine B9, maakt ons rustiger en gezonder. Deze stof heeft een positief effect op het zenuwstelsel, de botten en de gezondheid van het haar.

Over het geheel genomen is de combinatie van deze vitamines gunstig voor het versterken van de immuniteit, die ons beschermt tegen verschillende ziekten. Sommige hebben ook een kankerremmende en ontstekingsremmende werking.

Het gezonde vetgehalte van avocado's regelt niet alleen het cholesterolgehalte in het bloed, maar bevordert ook een verzadigd gevoel, wat erg handig is tijdens een dieet.

Dit gezonde recept bevat ook een ander uitzonderlijk ingrediënt, namelijk knoflook.

Dit is een populaire groente die ook wordt gebruikt, bijvoorbeeld in de huisgeneeskunde. Dankzij de inhoud van essentiële oliën, mineralen zoals kalium, mangaan en calcium, evenals vitamine A, B, C, D en K, helpt het ziektekiemen te bestrijden.

Het is antibacterieel, helpt bij griep, infecties aan de luchtwegen en verhoogt in het algemeen de immuniteit.

Het heeft ook een gunstig effect op de spijsvertering en verbetert de galblaasfunctie.

Mensen met lage bloeddrukproblemen moeten voorzichtig zijn met de hoeveelheid knoflook die ze consumeren, omdat knoflook de bloeddruk verlaagt.

Voor de avocadospread hebben we het volgende nodig

• 1 rijpe avocado
• 150 g witte Griekse yoghurt
• 2 eetlepels smeerkaas

Je kunt ook geitenkaas gebruiken, die is lichter en rijker aan probiotica en andere vitaminen.

• Knoflook
• zout
• witte of zwarte peper
• Dijon mosterd
• olijfolie
• limoen

Bereidingswijze

1. Snijd de avocado in de lengte door, verwijder de pit en gooi de schil weg.

2. Maak de knoflook schoon en prak deze door de avocado.

3. Voeg de yoghurt toe en pureer.

Je kunt ook een of twee sjalotjes toevoegen, fijngesneden.

4. Breng op smaak met een mengsel van kruiden, mosterd, een paar druppels olijfolie en een kneepje limoensap.

Voeg alle kruiden toe en breng op smaak. Sommige mensen houden van milder, anderen van meer limoen of peper.

5. Meng alles door elkaar en serveer met glutenvrij rijst- of tortillabrood.

Serveer met tomaten, basilicum, bieslook, sjalotten, komkommers, een verdwaald ei, enz.

Geniet!

Vergeet niet onze andere gezonde recepten te proberen:

• Preisoep goed voor ons lichaam. Probeer ons eenvoudige recept
• Hoe maak je een gezond recept?
• Hoe maak je een gezonde en sappige rijstpudding? Dit is ons recept
• Heerlijke chocoladetaart van havermout en suikervrij? Hoe maak je het recept?