Hurmikaki en zijn gezondheidseffecten: hoe te eten of te kweken?

De Hurmikaki komt oorspronkelijk uit Oost-Azië, uit gebieden boven de 1200 meter boven zeeniveau.

Hij groeit aan kleinere bomen, de kleinere soorten kunnen meer als struiken worden beschouwd. De grotere soorten kunnen tot 15 meter hoog worden.

De vruchten, die 100-500 g wegen, zijn oranje tot roodachtig van kleur met een zeer dunne schil die eetbaar is.

Ze lijken qua uiterlijk op een oranje tomaat, maar als je ze opensnijdt lijkt de binnenkant niet zo op een tomaat.

Het vruchtvlees is zacht tot zijdeachtig, licht gelatineachtig, zoals jam. De smaak is zoet, vergelijkbaar met banaan, meloen en abrikoos, met een wortelsmaak.

Hardere vruchten met een bittere tot samentrekkende smaak kunnen ook voorkomen. In dit geval is de vrucht onrijp.

Onrijp fruit kan echter ook nuttig zijn, bijvoorbeeld bij diarree. De tannines in dergelijk onrijp fruit zijn in dit geval nuttig.

De vrucht bevat soortgelijke korrels als een pompoen. Hier zijn het er echter 4 tot 8 en ze kunnen gemakkelijk worden verwijderd of zelfs veilig worden gegeten.

De vrucht is het zoetst en het lekkerst als hij goed rijp is.

Hurmikaki is een vrucht die op veel manieren kan worden gegeten. Het kan gemakkelijk worden geserveerd met ander fruit in de vorm van salades.

Verse hurmikaki kan ook worden gebruikt in gezonde taarten, sappige desserts en fruittaartjes.

Je kunt er ook van genieten door het in plakjes te snijden in cake of versgebakken gebak in plaats van jam. Je kunt er ook jam van maken of het drogen en zo eten.

Het eten van hurmikaki kan je humeur alleen maar verbeteren. Hoewel het een paar beperkingen heeft, is waarschijnlijk zoals alles, te veel van alles slecht voor je. Het is ook niet goed om het te overdrijven, ook al is het echt goed voor je lichaam.

Het is ook niet aan te raden om het alleen 's ochtends en op een lege maag te consumeren, omdat het nogal laxerend kan werken. Het is het beste om het te consumeren als aanvulling op je gewone dieet.

Het is ideaal tijdens een dieet, omdat het de honger verdrijft en verzadigt. Tegelijkertijd geeft het energie en alle noodzakelijke vitaminen en mineralen.

Hurmikaki is rijk aan vitamines zoals A, B, C, vooral niacine en riboflavine. Van de mineralen bevat het kalium, magnesium, mangaan, koper, natrium, calcium en ijzer.

Onder de zeer heilzame stoffen uit deze vrucht bevinden zich bètacaroteen of antioxidanten, flavonoïden, zuren en vezels.

Hurmikaki is een geweldige helper in de strijd tegen kanker en kankerverwekkende cellen.

Het calcium versterkt onze botten en de vezels verbeteren onze spijsvertering. Regelmatige consumptie van hurmikaki kan dienen voor een regelmatige en probleemloze stoelgang.

Deze stoffen helpen ook om het cholesterolgehalte te verlagen, gewicht te verliezen en het lichaam te ontdoen van schadelijke stoffen.

Hurmikaki is vooral populair in de herfst, wanneer het rijpt rond september en oktober. In deze periode helpt het ons tegen griep en versterkt het ons lichaam en onze immuniteit.

Zwangere vrouwen kunnen ook genieten van Hurmikaki, omdat ze dan ook de nodige magnesium binnenkrijgen.

Magnesium hebben zowel moeder als foetus nodig, het helpt krampen te voorkomen en voorkomt zelfs het risico op een miskraam.

Magnesium is ook nodig voor gemoedsrust en psychologisch welzijn. Hurmikaki kan neuroses, hartaandoeningen of de ziekte van Alzheimer helpen voorkomen.

Dankzij ijzer kan het ons beschermen tegen bloedarmoede.

Hurmikaki kan ook uitwendig op de huid worden gebruikt. Hoewel dit een onconventioneel gebruik van deze vrucht is, zal het de huid ook verrijken met vitaminen en noodzakelijke stoffen.

Meng de rijpe vrucht met een beetje olijfolie en een of twee eierdooiers en je hebt een gezichtsmasker.

Zo'n fruitmasker helpt veroudering vertragen, verfrist de huid en doet probleemzones herleven.

Een goed gerijpte hurmikaki helpt ook bij een door de zon verbrande huid. Als je in de zon hebt geslapen of de zonnebrandcrème hebt onderschat, probeer dan een masker met deze vrucht.

Meng rijpe en zachte hurmikaki met witte yoghurt of zure room en wrijf het mengsel op de geïrriteerde huid.

Fruit dat je in de winkel koopt is meestal niet helemaal rijp, dus laten we het thuis rijpen.

We kunnen het rijpen versnellen door appels of bananen aan de hurmikaki toe te voegen. Deze versnellen het rijpen door gas vrij te laten.

Bewaar ze droog en op kamertemperatuur.

Het beste is om ze minstens een week te laten rusten. We raden aan om ze om de dag of twee te draaien, zodat ze niet te zacht worden op één plek.

Hetzelfde geldt als je ze rechtstreeks van de boom plukt. Je laat het fruit rijpen, wast het grondig en eet het op.

Hoe kweek je hurmikaki?

Hurmikaki-bomen komen voor in gematigde streken, hoewel ze vrij moeilijk te kweken zijn.

De ebbenhoutboom waar de vrucht van de hurmikaki van afkomstig is, is gevoelig voor vorst en kou.

Dus als je deze boom koopt en in je tuin plant, doe dat dan in de lente en dek hem 's winters af om hem te beschermen tegen vorst. Deze bescherming is nodig tot minstens drie jaar na het planten.

De grond onder de boom moet ook verzorgd worden en voldoende voedingsstoffen en humus of vocht bevatten.

Hij moet ook bedekt worden, bijvoorbeeld met stro in de winter, om de wortels te beschermen.